Företagsutveckling

Kvinnligt samiskt företagande
Utveckling av företagsstöd Turistförstudie

Ren Mat projektet avslutas den 31 mars. Det innebär alls inte att vi redan redan lagt ner. Tvärtom. Vi planerar för framtiden vad gäller marknadsutveckling, branschorganisering, Kvalitetssigillet Renlycka m.m. Därför har vi den 12-13 mars genomfört ett RÅDSLAG om småskalig renköttsförädling i Umeå. Vi samarbetade med Restauranghögskolan med arrangemanget och riktade oss både till samiska slakteri och förädlingsföretag samt till Dig som har planer på att starta förädling.

www.renlycka.se

Ett resultat av rådslaget var att vi nu påbörjar arbetet att bygga upp en ny branschorganisation för renkött. Den nya organisationen, som SSR kommer att ha majoritetsinflytandet i, kommer att vara öppen både för renskötare och förädlingsföretag. Ambitionen är också att den nya branschorganisationen skall ansvara för kvalitetssigillet Renlycka.